猕猴桃硬的要放多久才能软熟(怎么让猕猴桃快速变熟)
- 生活百科
- 用户投稿
- 2023-03-12 08:06:31
怎么让猕猴桃快速变熟
1、常温放的时候在猕猴桃上插几个牙签
猕猴桃常温放上两天,就会软不少。如果想加速催熟进度,不妨将买来的猕猴桃先用水清洗干净,然后在猕猴桃上插几个牙签,这样牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质,加速其成熟。另外小伤口会使生命活动,这也会加快猕猴桃成熟。
这种方法虽好,在牙签催熟这一过程中,水果生成的气态乙烯对人体危害不大,但‘伤口’附近会滋生一些微生物,而这些微生物容易可能令水果变质,所以不太建议大家用这种方法催熟水果。
2、提高常温存放的环境温度
催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用。后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响。成熟度高的,或置于高温条件下的,后熟期较短。猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快。
3、和其他成熟水果同袋密封混装
把猕猴桃鲜果装入塑料袋内,再把切开的梨或苹果或者香蕉同袋混装,然后将袋口密封3~5天,即可后熟食用。这样和其他熟的果实放一起,增加乙烯浓度,促进果实后熟。
或者,把香蕉吃了,就把香蕉皮和猕猴桃放在一起,猕猴桃熟的更快哦。这样一般的一个晚就能熟,当然了具体时间害的看猕猴桃成熟的程度。正常的一天一晚上都能熟了,您就可以吃到成熟好吃的猕猴桃了。
水果催熟法不得不说是一款比较靠谱的方法,可放心选择。而且苹果、香蕉等水果放的越多,猕猴桃成熟的时间也就越短,也就越能早点吃上。注意这里不要把袋子扎得太紧了,这样容易把水果捂坏了哦。
4、放米袋中密封保存
将生的猕猴桃放入米袋中,能够帮助催熟。我们都知道米袋的密封性是很好的,再加上米袋是不通风的地方,其环境温度较高,适宜缩短猕猴桃的后熟期,加速成熟;另外,米袋不通风能够帮助乙烯更好的发挥作用,加速催熟猕猴桃。
猕猴桃硬的要放多久才能软熟
硬的猕猴桃一般放4-5天左右就能变软,如果和香蕉和苹果一起放,2-3天就能变软,因为苹果和香蕉可以释放出乙烯,乙烯是一种很好的催熟剂。猕猴桃,猕猴桃科猕猴桃属植物,也称奇异果,原产于中国南方,因为猕猴喜欢吃这种水果,所以被命名为猕猴桃。
猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
猕猴桃被誉为“水果之王”,其酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。
猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高,在前三位低钠高钾水果中,猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 qq@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。